6層養豬公寓。資料圖
閱讀提示：從平面化的豬舍養豬，到立體式的樓房工廠化養豬，隨著土地制約的日益加劇，全國不少地區都在探索樓房養豬。浙江義烏“正康豬業”6層高的大型智能化“公寓”，占地10畝能養2.8萬頭豬。如此高密度的養殖方式，解決了廢棄物處理、疫病防控等難題。同時，專家提示，地方政府要根據養殖主體的實力和規模的不同加以區別對待，既不盲目鼓勵提倡，也不一味干涉限制，在適宜的地方探索發展樓房養豬以盤活資產和創造經濟效益。
坐電梯、吹空調、配地暖，還自動送餐……說起豬也能有此待遇，許多人都不信。在浙江省義烏市義亭鎮畈田朱村，這幢6層高占地10畝的大型智能化“公寓”，就是生豬的“生活區”。今年剛落成，首批入住3800多頭母豬，已進入配種階段，到8月盛夏，將陸續迎來新生命，設計存欄生豬能夠達到2.8萬頭。
其實，從平面化的豬舍，到立體式的樓房，進行工廠化養豬，并非新事一樁。隨著土地制約的日益加劇，全國不少地區都在探索。
義亭是傳統農業大鎮。早在30多年前，當地就有一大批養豬能手，賺得盆滿缽滿。盡管效益可觀，但由于管理粗放，加上養殖數量過載，這個富民產業帶來了嚴重污染。到了2016年底，鎮里將豬場、雞場、珍珠塘等全部關停取締，土地多數復墾，池塘實行清水養殖。
義烏的人口高度集聚，本地居民加外來務工人員，每年的生豬消費量就高達90萬頭。怎么保證供應？2016年3月6日，義烏正大中央廚房項目正式簽訂，總投資約24.4億元。其中，作為配套項目，由華統股份、正大集團和康地集團共同投資3.5億元，組建正康豬業有限公司，專門為中央廚房提供豬肉。
既然是涅槃重生，與許多養豬項目不同，作為新創企業的“正康豬業”，自然上來就是高起點。在模式上，選擇了立體養殖、多點布局。無論是設計理念、規劃水平，還是設備、工藝、環保等方面，在全國都可謂首屈一指。
記者了解到，豬舍都是全漏縫地板，利用自動刮糞系統，在源頭上就對糞尿進行自動分離。而利用高壓柱塞泵，將豬糞經密閉管道輸送到立式有機肥發酵罐，借助高效多功能菌種對其進行發酵、分解、腐熟，一周過后，就成了有機肥，整套系統全程密閉，避免了環境污染和臭氣飄散。
此外，在溫濕度控制上，同樣充滿智能感。通過環控器控制風機、濕簾、百葉密封窗、側墻進風窗等設備，夏季采用縱向通風，使新鮮空氣通過水簾系統降溫后進入舍內，保持舍內涼爽，冬季則采用垂直通風，通過控制側墻進風窗以及通風管道的大小，來控制新鮮空氣進入量，兼顧保溫及空氣質量，并采用燃氣加熱器和地暖來提高溫度。
技術人員介紹說，通過自動環境控制系統可實現新鮮空氣的及時補充，并及時排除污濁空氣，不但為豬提供空氣清潔、溫度適宜的生長環境，也為養殖集約化、規模化、可持續發展打下了堅實基礎。
這么多豬，怎么喂料？為了避免疫病對豬場生物安全的威脅，散裝飼料先打到場外料塔，通過氣動輸送方式，再輸送到每棟豬舍的中轉料塔內，然后分到每層的小料倉內，最后自動輸送到每個欄舍的食槽內，全程只需一人監控操作，保證飼料輸送的生物安全管控。
當然，從一次性投入來說，高昂的基礎設施絕非一般個體所能承擔，但公司主要負責人表示，從長遠來看，這筆“綜合賬”還是劃算的：首先，這種模式大大緩解了用地難的矛盾，提高了土地利用效率；其次，能夠延長豬舍使用年限到50年，在保證相同產能的前提下，減少了基建投資；第三，通過集約經營，可大大提升飼養管理效率，同時還能減少糞污處理的面積，降低運營管理成本；最后，只要管住樓房入口，就能管住整棟樓的生物安全，有利于疫情防控。（記者朱海洋）
